Botifarra

Creatividad y tradición en el primer concurso nacional de butifarra de huevo

Los catalanes darán la bienvenida al Jueves Lardero con la celebración del Primer Concurso de Butifarra de Huevo Artesana 2016 que refuerza el valor de los productos artesanales y, a la vez, apuesta por la creatividad. El certamen, organizado por la Fundación de los Oficios de la Carne con el apoyo de la Federación Catalana de Carniceros y Tocineros-Charcuteros, consta de dos premios: a la morcilla artesana tradicional y a la butifarra de huevo artesana más innovadora.

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