El Govern impulsa una planta de escalado preindustrial en Alcarràs para proteína alternativa

La consellera de Economía y Hacienda de la Generalitat, Natàlia Mas, ha anunciado que el Govern trabaja para licitar la construcción de una planta de escalado preindustrial para avanzar en el desarrollo de proteínas alternativas en Alcarràs (Lleida).

Mas ha asegurado que es un "proyecto estratégico" que tiene como objetivo consolidar Lleida como polo de la bioeconomía en Catalunya, ha explicado el Govern en un comunicado este jueves.

Ha señalado que la industria de la proteína alternativa crecerá en los próximos años y será complementaria a la de la carne y ha pedido "no arrastrar los pies" y liderar los nuevos modelos productivos de Europa.

La iniciativa es fruto de la colaboración público-privada entre administraciones, empresas y centros de investigación, y permitirá ofrecer maquinaria, tecnología y equipo básico a empresas que quieran experimentar en este ámbito.

Está previsto que la inversión sea de 12 millones de euros, de los que el 40% proceden de los fondos Feder de la Unión Europea y el resto de la colaboración con otras instituciones.