El cocinero Marc Ribas: "Madrid nos ha pasado la mano por la cara"

El popular chef Marc Ribas , conocido por el programa Joc de cartes, de TV3, ha criticado con dureza las políticas que el Ayuntamiento de Barcelona impulsa y lleva a cabo en el mundo de la gastronomía. "La ciudad ha muerto gastronómicamente", ha dicho en una entrevista en Catalunya Ràdio.

Ribas ha denunciado, además, que "miras facilidades que se dan en Madrid, que antes no había restaurantes top , y nos han pasado la mano por la cara", apuntando que el gobierno municipal que lidera José Luis Martínez Almeida sí apuesta por el sector.

Aunque asegura que en la ciudad sigue habiendo sitios de referencia para comer, denuncia que Barcelona no sólo está perdiendo potencial en detrimento de Madrid, sino también en favor de otras ciudades como Girona.