Menos cantidad por un precio más alto: estos son los supermercados que han aplicado la reduflación

FACUA-Consumidores en Acción ha detectado 12 productos con reduflación entre los 507 precios analizados en un estudio donde se ha comparado la evolución de los precios en nueve cadenas de supermercados. Se trata de marcas que han reducido el tamaño del envase o el peso del producto y, además, han subido el precio de los mismos.

Hasta un 78,9% más cara que hace un año cuesta la mayonesa casera Calvé en Supermercados MAS por un artículo cuyo tarro es ahora más pequeño, con lo que contiene menos cantidad.

Esta conocida marca de mayonesa se comercializaba en enero de 2022 en esta cadena de supermercados andaluza en formato de 225 mililitros, a un precio, según el catálogo vigente entre el 10 y el 27 de enero, de 0,99 euros.

En 2023, se ha reducido ligeramente el tamaño del tarro hasta los 210 mililitros, una cantidad que apenas se aprecia a simple vista. En cualquier caso, el precio de este producto, pese a contener 15 mililitros menos que hace un año, se ha encarecido un 78,9% hasta los 1,70 euros, subida que se eleva hasta el 91,7% si se tiene en cuenta la variación por litro. Este fenómeno se conoce como reduflación.

FACUA-Consumidores en Acción advierte de esta práctica que llevan a cabo algunas empresas y que consiste en reducir el tamaño del envase o la cantidad de producto que se vende manteniendo, e incluso aumentando en muchos casos, el precio del mismo.

Patatas Ruffles sabor jamón

Además de la mayonesa casera Calvé en Supermercados MAS, también se ha detectado una reducción del formato en las patatas Ruffles sabor jamón en Carrefour. Este producto contenía 295 gramos en enero de 2022, a un precio de 2,89 euros. En enero de 2023, el precio de venta era de 3,79 euros, reduciéndose el formato a 275 gramos. Por lo tanto, no sólo ha perdido cantidad de producto sino que además ha incrementado el precio del envase un 31,1%. Si se compara el precio por kilo, la subida es mucho mayor, del 40,6%.

FACUA ha detectado tres casos más de reduflación en productos comercializados en Eroski. En concreto, se trata del gel Sanex, que en enero del año pasado tenía formato de 600 mililitros, y en enero de este año ha bajado a 550 mililitros. Aún teniendo menos cantidad, el precio del producto ha pasado de 3,29 euros en 2022 a 3,65 euros en 2023 (un 10,9% más). La subida por litro se eleva hasta el 20,9%.

El gel azul marca Vipp Express ha pasado de contener 40 a 37 dosis, subiendo además un 11,2% el precio en un año (de 10,70 a 11,90 euros). El incremento del precio por dosis de producto se eleva hasta el 18,5%. Por su parte, los cereales Nestlé Fitness se vendían en 2022 en formato de 450 gramos, mientras que este año el mismo producto contiene 375 gramos, siendo además un 11% más caro (de 2,90 euros a 3,22 euros). El incremento del precio por kilo de estos cereales en el último año es del 33,2%.

Tres productos frescos en Lidl

La asociación también ha detectado tres productos frescos en Lidl en los que ha subido el precio, pese a haberse reducido el tamaño. La bandeja de costillas de cerdo a tacos ha pasado de 560 gramos en 2022 a 550 gramos en 2023, siendo además un 24,7% más caro (de 3,15 a 3,93 euros). Si se tiene en cuenta que el año pasado estaba de oferta a 2,79 euros, la subida del envase habría sido de un 40,8% (un 43,3% por kilo de costillas).

Las alitas de pollo han aumentado de precio un 10,4% en un año (de 2,49 a 2,75 euros), aunque la bandeja ha pasado de 550 gramos a 500 gramos. Se se valora el precio por kilo y no por envase, la subida se eleva hasta el 32,2% en el último año. Por su parte, la bolsa de filetes de merluza prácticamente ha mantenido su precio (7,99 euros en 2022 y 8,00 euros en 2023), aunque ha pasado de tener 500 gramos a tener 400. En este caso, el incremento del precio por kilo ha sido del 25,1%.

Panes en Aldi

FACUA también ha detectado reduflación en tres productos de Aldi de los cuales dos son panes. La barra gourmet con aceite de oliva costaba el año pasado 0,89 euros, y pesaba 300 gramos. En enero de 2023 este producto pesa 260 gramos, mientras que su precio es de 1,19 euros (un 33,7% más cara la barra y un 54,3% el kilo). Lo mismo ocurre con la hogaza de pueblo, que ha pasado en un año de 600 a 500 gramos, mientra que el precio ha aumentado de 1,99 a 2,19 euros (incremento del 10%). El porcentaje se eleva hasta el 32,3% si se tiene en cuenta el precio por kilo.

La bandeja de chispas de pollo El Mercado también ha sufrido esta reducción de producto, aparejada a un incremento de precio. De 500 gramos en enero de 2022 (a 2,99 euros) ha pasado a 400 gramos en enero de 2023 (a 3,89 euros). La subida del precio del envase ha sido del 30,1 %, mientras que se dispara hasta el 62,5% por kilo.