El sector primario catalán, entre la alarma sanitaria y la crisis económica: de la Peste Porcina a la Dermatosis

La Peste Porcina Africana (PPA) se ha convertido en la más reciente de las amenazas para el sector primario en Catalunya. En las últimas semanas, las autoridades han intensificado las tareas de rastreo y vigilancia para detectar todos los casos sospechosos, con el objetivo de retirar los animales afectados y desinfectar las zonas afectadas. Hasta el momento, se han encontrado unos 40 jabalíes muertos y un jabalí enfermo que han sido trasladados al CRESA para su análisis. 

De estos, solo dos casos han sido confirmados positivamente como PPA, ambos en Cerdanyola, mientras que otros ocho casos sospechosos están a la espera de confirmación en el laboratorio de Madrid. Los demás casos han dado negativo.

El conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, ha insistido en que el brote sigue estando localizado dentro del foco de Cerdanyola, por lo que no se ampliará el radio de vigilancia por el momento. "Estamos en alerta sanitaria", ha declarado Ordeig, y ha subrayado que es esencial extremar las precauciones para evitar la propagación del virus. La prioridad del gobierno es que el brote no se expanda más allá de la zona afectada, por lo que se ha ampliado el número de efectivos que patrullan el territorio y controlan las zonas de riesgo.

Además, como parte del dispositivo de control, se ha sumado la Unidade Militar d'Emergències (UME), con un centenar de militares colaborando en las tareas de control cinegético y otras actividades de control sanitario. En paralelo, la Comisión Europea ha anunciado el despliegue del Equipo de Emergencia Veterinaria (EUVET) para dar apoyo a las autoridades locales en la contención del brote en la serra de Collserola. "Estamos trabajando de forma coordinada y transparente para contener el brote", ha señalado Ordeig, quien ha resaltado que la colaboración ciudadana ha sido fundamental en la localización de animales infectados, con más de 125 llamadas al 112 informando sobre jabalíes muertos.

Por el momento, no se ha detectado ningún caso en las granjas de la zona, ya que las inspecciones realizadas en las 39 explotaciones porcinas en el radio de vigilancia han dado negativo. Sin embargo, se están realizando inspecciones adicionales en otras granjas fuera del área controlada para garantizar que el brote no se extienda.

El impacto económico de la PPA es significativo, especialmente para las exportaciones internacionales. La paralización de las exportaciones hacia países fuera de la UE podría afectar gravemente a la economía del sector, ya que España exporta productos porcinos por un valor de más de 1.000 millones de euros anuales. Sin embargo, países como China han aceptado acuerdos de regionalización, lo que permitirá seguir exportando productos porcinos de las áreas no afectadas por el brote.

Además, la crisis llega justo para Navidad, pero Ricard Parés, drecor de PORCAT, no ve motivo de preocupación para el consumidor: 

"No afecta a la salud humana, solo a la fauna salvaje. No hay problema para las personas. Sin embargo, el sector ganadero se encuentra en una posición débil. El precio para el ganadero va a bajar. Tendremos que esperar las cotizaciones".

La situación es tensa, pero las autoridades confían en que el control efectivo y la colaboración internacional lograrán contener el brote antes de que se convierta en una crisis más profunda. Como explica Ricard Parés, "la situación es grave, pero no debemos preocuparnos por la salud humana. El impacto real está en el precio de la carne y en la estabilidad del mercado".

La Dermatosis Nodular Contagiosa: la primera gran prueba del año

En cuanto a la Dermatosis Nodular Contagiosa, Àngela Casanovas, Directora de Asoprovac, asegura que la situación sanitaria está controlada, destacando que, en términos sanitarios, "estamos tranquilos". Explica que los focos de la enfermedad se han concentrado en la zona noreste, y "ya hace más de un mes y medio que no tenemos nuevos casos". Las bajas temperaturas y la circulación nula de los vectores contribuyen a que la enfermedad esté bajo control. Además, la vacunación masiva en la zona ha sido clave: "Una vez se vacunó, los casos cayeron en picado", afirma Casanovas. 

Sin embargo, algunas explotaciones, que permanecen dentro de las zonas restringidas, siguen enfrentando grandes dificultades. Casanovas menciona que "las granjas que están dentro de las zonas restringidas llevan muchas semanas inmovilizadas, lo que les genera un grave impacto económico. Están pidiendo ayudas y una mayor flexibilización de las restricciones".

En cuanto a la impacto económico de la DNC, Casanovas subraya que:

"No ha habido un impacto negativo en las exportaciones de carne. Ningún país ha detenido sus exportaciones debido a la DNC".

En términos de ayudas económicas, Casanovas también comenta que "algunas granjas aún no han cobrado las compensaciones", lo que está generando cierta frustración en el sector. "Es comprensible que los pagos tarden, ya que las autoridades quieren asegurarse de que se pague lo mejor posible, pero el retraso está afectando a las explotaciones", añade Casanovas.

La avicultura: confinamiento y vigilancia extrema sobre las aves

En Catalunya, la gripe aviar obligó a confinar todas las aves de corral en granjas, incluidas explotaciones ecológicas y de autoconsumo, así como aquellas que producían carne o huevos para venta directa. La medida, decretada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se adoptó como refuerzo tras el aumento del riesgo de contagio desde aves silvestres migratorias y la expansión de focos en Europa central y del norte.

Hasta entonces, el confinamiento afectaba a 224 municipios catalanes, principalmente en zonas de humedales, pero la extensión del virus llevó a que la restricción se aplicara a todo el territorio. La normativa prohibía también:

• Criar patos y gansos junto con otras especies de aves de corral.
• Suministrar agua a las aves procedente de depósitos accesibles a aves silvestres sin tratamiento previo.
• La participación de aves en ferias, certámenes y celebraciones culturales

En casos excepcionales, las autoridades pudieron autorizar la cría al aire libre, siempre que se instalaran sistemas de protección, como mallas antipájaros, que impidieran el contacto con aves migratorias.

Durante los meses de riesgo, se registraron seis casos de gripe aviar en aves salvajes en Catalunya, en zonas como el Alt Empordà, el Baix Ebre y el Vallès Oriental. Aunque no se confirmaron contagios en aves de corral, las medidas preventivas fueron fundamentales para evitar la propagación del virus.

Pesca mediterránea: días limitados y riesgo de colapso

Por su parte, en el sector pesquero también pasaron por su crisis particular. La UE limita los días de pesca, y gran parte de la flota había agotado su cuota, lo que podría generar escasez y encarecimiento del pescado y la gamba fresca durante la temporada alta de Navidad. Una situación que se pudo salvar gracias a un permiso 'in extremis' concedido por Europa, pero que no garantiza nada de cara a años venideros. 

El presidente de la Federació de Confraries de Pescadors, Antoni Abad, advierte que mantener los límites actuales podría llevar a la desaparición progresiva de la flota catalana. Las restricciones no solo afectan a los pescadores, sino también a pescaderías y cadenas de distribución, aumentando la presión sobre los precios y la disponibilidad de producto local.

Un sector primario vulnerable y a la espera de soluciones

La combinación de crisis sanitarias, restricciones regulatorias y fenómenos naturales demuestra la vulnerabilidad del sector primario catalán. La Peste Porcina Africana añade un riesgo adicional, afectando directamente a la ganadería porcina y amenazando la economía rural y la exportación agroalimentaria.

El conseller Ordeig insiste en la colaboración ciudadana y en el cumplimiento estricto de los protocolos de bioseguridad para minimizar el impacto. La supervivencia del sector dependerá de la capacidad de las autoridades, profesionales y ciudadanía para actuar de manera coordinada, garantizando la continuidad de explotaciones, la seguridad sanitaria y la reputación internacional de Catalunya.