Fallece en un accidente de tráfico el chef Enrique Galcerán

Enrique Galcerán, un conocido chef español, ha fallecido a los 34 años en un accidente de tráfico en Puerto Rico, país donde vivía. El suceso se ha producido en una de las principales avenidas del municipio de Ponce, según ha confirmado la policía local de Puerto Rico. 

Según las primeras informaciones, Galcerán chocó contra y con la verja de una residencia alrededor de las 23:03 del pasado martes. Al parecer, el chef iba a una velocidad elevada que no le permitió controlar el volante. El accidente le provocó lesiones graves y la muerte en el acto. 

Galcerán llegó a Puerto Rico en 2018 para encargarse de la cocina del restaurante Baleares del Hotel Meliá, donde ofrecía un menú fusión entre comida mediterránea y caribeña.

También trabajo en el restaurante Núspero Asador. El administrador del local, Javier Bustillo, ha lamentado el fallecimiento del cocinero: "Nuestro más sentido pésame a sus familiares y amigos", han publicado en la cuenta del restaurante.