La hamburguesa, el antídoto emocional de los españoles: así lo revela una encuesta nacional

La hamburguesa no es solo una comida rápida: para muchos españoles, se ha convertido en un auténtico bálsamo emocional. Así lo refleja la 'Encuesta 2025 sobre hábitos de consumo y movilidad en España' elaborada por Uber Eats, que con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa (28 de mayo) ha analizado los gustos gastronómicos de más de 1.000 personas en todo el país.

Según los resultados, uno de cada tres españoles (32%) elige una hamburguesa para levantar el ánimo en un día difícil, superando a otras opciones populares como la comida italiana, que ocupa el segundo lugar con un 27,5%. Este dato convierte a la hamburguesa en el plato favorito para los días de bajón, cuando el confort emocional se encuentra también en lo que se come.

Compañera ideal para ver deporte... y para el amor

La hamburguesa tampoco pierde protagonismo cuando el plan es quedarse en casa viendo un partido. El 34% de los encuestados asegura que es su elección predilecta para disfrutar de eventos deportivos desde el sofá, solo por detrás de la pizza, que sigue liderando este terreno con un 44,5%.

Pero lo más curioso es su presencia en el terreno de las citas románticas. Aunque en este ámbito la pasta (39%) y el sushi (15%) siguen siendo los grandes clásicos, la hamburguesa se cuela en el podio de las opciones más elegidas, con un 13% de los participantes señalando que la eligen para compartir una velada en pareja. Un gesto que deja entrever que la informalidad, el sabor y el componente emocional de este plato también pueden formar parte de una cita especial.

¿Por qué nos reconforta una hamburguesa?

El estudio no profundiza en los motivos psicológicos, pero expertos en comportamiento alimentario coinciden en que la hamburguesa reúne varias características que la convierten en un alimento “refugio”: es sabrosa, versátil, rápida de obtener y asociada a momentos placenteros, como reuniones con amigos, celebraciones o recompensas personales.