Brote de peste porcina en Catalunya: un bocadillo con embutido podría ser el culpable

Catalunya ha señalado este lunes un bocadillo con embutido contaminado como posible origen del brote de peste porcina africana (PPA) detectado en la sierra de Collserola, en Barcelona. El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Òscar Ordeig, ha explicado que “es muy pronto para confirmar el origen, pero la posibilidad de que el virus provenga del abandono de embutido infectado en un bocadillo es muy alta”.

El brote se ha detectado en una zona con gran tránsito de camiones y áreas de servicio, por lo que los jabalíes podrían haber ingerido restos de comida contaminada. Hasta ahora se han localizado dos jabalíes infectados y otros 48 muertos están siendo analizados en laboratorios especializados.

Para controlar el brote, la Generalitat ha movilizado 117 efectivos de la Unidad Militar de Emergencias (UME), con drones de búsqueda, estaciones de descontaminación y equipos de captura de animales en condiciones de bioseguridad. Además, más de 300 profesionales de Mossos d’Esquadra, Agentes Rurales, Guardia Urbana y Protección Civil trabajan en la zona, delimitada con un radio de seis kilómetros alrededor de los casos detectados.

Aunque ninguna granja de porcino está afectada, el brote ya ha bloqueado 120 certificados de exportación y países como Reino Unido, México o Taiwán han impuesto restricciones a la entrada de productos porcinos procedentes de España, lo que genera un impacto económico estimado de 200 millones de euros al año.

Ordeig ha pedido a la ciudadanía responsabilidad y colaboración: “Si alguien ve un jabalí enfermo o muerto, debe contactar con el 112. Incluso una rueda de bicicleta o una suela de zapato que haya estado en contacto con el virus puede trasladarlo más de 25 kilómetros”.

España es líder en la UE en producción de carne de porcino y tercera a nivel mundial, con exportaciones anuales por 8.800 millones de euros, de los cuales 3.000 millones corresponden al porcino catalán. La FAO ha alertado sobre la amenaza que representan enfermedades transfronterizas como la PPA para la seguridad alimentaria y los pequeños productores.