Llega la 'Calçotapp', la primera 'app' dedicada a los amantes de los calçots

La tradición del calçot en Tarragona da un paso hacia la era digital con CalçotApp, la primera aplicación móvil dedicada exclusivamente a esta cebolla dulce y a las calçotadas. Presentada este jueves por Gerard Cañellas y Arnau Pérez, la app busca “conectar a los amantes de la calçotada con los negocios y productores locales”, según recoge Diari Més.

El núcleo del proyecto es un mapa interactivo que permite, según la ubicación del usuario, descubrir restaurantes que sirven calçotadas, productores certificados de la IGP Calçot de Valls, marcas y empresas que ofrecen calçots cocidos o servicio a domicilio, y forns de pa adheridos a la IGP Pa de Pagès Català. Cada establecimiento contará con una ficha completa con dirección, teléfono, web y redes sociales, facilitando el contacto directo con los usuarios.

La app ya incluye más de 500 negocios y establecimientos y seguirá actualizándose a medida que nuevos locales se registren. Según los impulsores, el 40% de la población desconoce la IGP Calçot de Valls y el 63% ignora la IGP Pa de Pagès Català. Además, el 90% compra los calçots en el productor o en tiendas de proximidad, y solo un 20% verifica la IGP.

CalçotApp también busca potenciar la Festa del Calçot de Valls, y cuenta con una web con canal propio llamado La Redolta, donde se publicarán noticias, curiosidades, reportajes y un foro para que los usuarios compartan fotos y recomendaciones. "La iniciativa pretende convertirse en una herramienta clave para impulsar la economía local y visibilizar los establecimientos que mantienen viva la tradición de la calçotada”, aseguran sus creadores.