El Govern promueve el consumo de carne de cerdo y productos locales durante la Navidad

El Govern ha puesto en marcha desde este sábado una campaña de comunicación destinada a promocionar el consumo de carne de cerdo y productos derivados durante las festividades navideñas. El objetivo principal de los anuncios es poner en valor los productos de proximidad y tradicionales que forman parte de la dieta mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Esta iniciativa llega en un momento complejo, marcado por la crisis sanitaria provocada por la peste porcina africana (PPA). La campaña se ha desarrollado de manera estrecha con el sector porcino, que ha mostrado una colaboración proactiva y absolutamente positiva.

“Solo trabajando de manera unitaria, rápida y coordinada podremos superar los retos que nos plantea esta crisis sanitaria”, ha afirmado el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, quien ha añadido: “La complicidad y el compromiso del sector son clave para garantizar que los productos catalanes continúen llegando a nuestras mesas con toda la calidad y seguridad que nos caracteriza”.

Un reconocimiento a la gastronomía catalana

Esta campaña coincide con el año en que Catalunya ha sido reconocida como Región Mundial de la Gastronomía, un reconocimiento que pone de relieve la riqueza y diversidad de nuestro patrimonio culinario.

Una Navidad con productos catalanes

La campaña, que se emitirá por televisión y prensa escrita, entra en los hogares catalanes para mostrar cómo las familias celebran la Navidad, poniendo especial énfasis en las tradiciones gastronómicas más arraigadas: canelones, sopa de galets con pelota, embutidos y otros productos derivados del cerdo, así como otras carnes y pescados.

El objetivo es destacar cómo estos alimentos forman parte de nuestra identidad y de nuestro estilo de vida, reforzando al mismo tiempo la conexión entre la ciudadanía y el sector agroalimentario local.

Según el conseller Ordeig, “esta campaña no solo busca impulsar el consumo de los productos que son nuestros, sino también dar apoyo a nuestro sector, que es un motor económico y cultural de Catalunya. Recordemos que nuestra gastronomía es un tesoro que hay que proteger, celebrar y compartir”.

Con esta iniciativa, el Govern quiere concienciar a la ciudadanía sobre la importancia de consumir productos locales y de proximidad, especialmente en un momento de crisis que requiere unidad y solidaridad con el sector porcino.

La campaña se enmarca dentro de la estrategia general del Departament d’Agricultura para apoyar al sector agroalimentario catalán, especialmente en momentos de dificultad, reforzando su presencia en los medios y recordando a la ciudadanía que, incluso en situaciones complicadas, la proximidad y la calidad son valores que hay que mantener y potenciar.