Alarma en La Manga: más de 100 personas intoxicadas por salmonela en un hotel

La tranquilidad de un día de vacaciones en La Manga del Mar Menor (Murcia) se vio alterada el pasado sábado cuando más de un centenar de personas sufrieron síntomas de intoxicación alimentaria tras un almuerzo en un hotel local. Los afectados presentaron vómitos, diarrea, dolor abdominal y, en algunos casos, fiebre.

Los primeros análisis microbiológicos han confirmado que el responsable es la salmonela, según fuentes de la Consejería de Salud. Solo dos de los pacientes permanecen ingresados en el Hospital Santa Lucía, aunque su estado no reviste gravedad, mientras que el resto ya ha recibido el alta médica.

Ante la situación, se ha decretado la suspensión cautelar de la actividad de la cocina del hotel y se ha ordenado una limpieza y desinfección exhaustiva de las instalaciones. El servicio de emergencias 061 movilizó cinco unidades y trasladó a 20 pacientes al hospital para valoración.

Miembros del Servicio de Epidemiología e inspectores de Seguridad Alimentaria trabajan para determinar el origen exacto del brote, recogiendo muestras de alimentos y realizando coprocultivos a los manipuladores de comida. La coincidencia temporal de los casos apunta a un origen común de carácter alimentario.

El brote ha generado alarma entre los turistas y trabajadores del hotel, mientras las autoridades sanitarias mantienen las investigaciones para evitar que se repitan incidentes similares.