Alimentación

El decreto de la leche cruda: ¿más riesgos que beneficios?

El Govern aprueba el decreto que avala la comercialización de leche no pasteurizada o esterilizada. Los expertos advierten de los riesgos de consumir leche cruda sin hervirla antes.

La falta de sueño y un mal desayuno: factores de riesgo de la obesidad infantil

Expertos reunidos en el XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición en Barcelona señalan estos factores como los causantes de la obesidad en los más pequeños.

​Un 15% de los españoles se siente triste o deprimido a menudo

El 31 por ciento afirma que le ha pasado algunas veces el último año, según el CIS

​Solo un 24% de los españoles realizan las cinco comidas recomendadas al día

7 de cada 10 españoles dedican a hacer la compra entre 150 y 450 euros mensuales.

Nuevo paso para la construcción de la plataforma agroalimentaria de bonÀrea fuera de Catalunya

Las obras se harán por fases y finalizarán completamente en el plazo de diez años.

Alianza entre Alimentaria y Caixabank para internacionalizar la agroalimentación

La próxima edición de Alimentaria se celebra en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 16 al 19 de abril.

​Lactalis retira en España 550.000 productos fabricados en la planta francesa que distribuyó leche infantil contaminada

En España esta medida afecta a todos los lotes de un total de 37 referencias de las marcas 'Sanutri', 'Damira' y 'Puleva Bebe'.

​El Corte Inglés entrega 43.000 kilos de pienso a cien protectoras de mascotas

Los alimentos recaudados estarán destinados a cubrir las necesidades de alimentación de los cerca de 50.000 animales que cada año son atendidos por protectoras.

Aigües de Barcelona y entidades impulsan Sity, una incubadora de startups tecnológicas de alimentación

Se trata de un programa de 10 semanas, desarrollado por Incubio en el Canódromo del Parque de Investigación Creativa, y que culminará en la feria Alimentaria.

Consejos útiles para evitar padecer la gripe

Entre el cinco y el 20 por ciento de la población está en riesgo de padecerla, si bien el porcentaje aumenta hasta el 50 por ciento en los casos de pandemia

​Alimentaria 2018 prevé un impacto económico de 200 millones y recibir 150.000 visitantes

Todavía no ha finalizado la contratación en los distintos salones que conforman Alimentaria y que se repartirán en más de 100.000 metros cuadrados de exposición.

Pastas Gallo traslada su sede de Barcelona a Córdoba

La empresa atribuye el cambio a la incertidumbre generada en Catalunya tras la celebración del referéndum del 1 de octubre.

Cuidar la alimentación, hacer ejercicio y controlar el estrés ayuda a retrasar el envejecimiento

El envejecimiento puede retrasarse eligiendo una alimentación saludable, practicando algún ejercicio físico con regularidad y controlando el estrés. Unas claves que necesitan ir acompañadas de supervisión médica.

Una partida de 20 toneladas de huevo líquido procedente de Francia, inmovilizada en Vizcaya

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha inmovilizado una partida de 20.000 unidades de huevo líquido contaminado con el insecticida fipronil en una empresa de Vizcaya.

Sanidad alerta del elevado riesgo de intoxicaciones alimentarias por las altas temperaturas

La Agencia Española del Medicamento también recuerda la importancia de hacer un buen uso de los fármacos y mantenerlos siempre a la temperatura que figura en los envases para procurar su conservación

Cambiar la alimentación, la actividad física y la conducta reduce la obesidad

La obesidad en la infancia y la adolescencia es una de las preocupaciones principales en salud pública mundial, y el rápido aumento de peso de niños tiene consecuencias considerables físicas y mentales.

Descubren la dieta del Homo antecessor de Atapuerca, consumía alimentos duros y abrasivos

El 'Homo antecessor' habitó la península Ibérica hace 800.000 años. Los dientes del 'Homo antecessor' tienen más densidad de microestrías que el resto de especies analizadas.

El Hospital de Sant Joan de Déu alerta de cada vez más niños siguen una dieta restrictiva sin motivos médicos

Esto puede provocar problemas en el desarrollo infantil en el caso de que no se satisfagan todas las necesidades nutricionales del niño.

Las vacaciones aumentan el hambre emocional

El hambre emocional es una falsa sensación que aparece a cualquier hora y está ligado al consumo de alimentos calóricos.

El Salón Alimentaria se pone en marcha con su edición más internacional y profesional

Esta feria agroalimentaria, considerada una de las más importantes del mundo, tendrá este año un impacto de 170 millones de euros y se presentarán hasta 300 productos nuevos.

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