Alimentación

La pobreza y el hambre, una violación de los Derechos Humanos

Con motivo de los 70 años de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, Manos Unidas recuerda que no es posible garantizarlos.

Cada vez más españoles se apuntan a la dieta vegetariana

Uno de cada cinco españoles (20%) afirma seguir una dieta vegetariana, vegana o pescetariana, todas ellas caracterizadas por la exclusión de productos de orígen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos.

Un queso para untar no es una "obra de arte" según el Tribunal de Justicia de la UE

El tribunal concluye que "el sabor de un alimento no puede ser calificado de obra" y gozar "de la protección del derecho de autor". Así que según los jueces, la gastronomía no es un arte.

​Nutricionistas dicen que el 60% de productos de la cesta de la compra son procesados y envasados

Reclaman un sistema de etiquetado frontal sencillo y visual que ayude a identificar de forma rápida los nutrientes de riesgo en los alimentos.

Comer comida basura aumenta el riesgo de deprimirse

El análisis de 41 estudios lleva a que los médicos de cabecera den consejos dietéticos como parte del tratamiento para evitar la comida basura.

​Los trastornos alimentarios aumentan un 25 por ciento en verano

Se estima que en todo el mundo hay hasta 70 millones de personas que padecen patologías alimentarias, de los que el 85 por ciento son mujeres.

El decreto de la leche cruda: ¿más riesgos que beneficios?

El Govern aprueba el decreto que avala la comercialización de leche no pasteurizada o esterilizada. Los expertos advierten de los riesgos de consumir leche cruda sin hervirla antes.

La falta de sueño y un mal desayuno: factores de riesgo de la obesidad infantil

Expertos reunidos en el XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición en Barcelona señalan estos factores como los causantes de la obesidad en los más pequeños.

​Un 15% de los españoles se siente triste o deprimido a menudo

El 31 por ciento afirma que le ha pasado algunas veces el último año, según el CIS

​Solo un 24% de los españoles realizan las cinco comidas recomendadas al día

7 de cada 10 españoles dedican a hacer la compra entre 150 y 450 euros mensuales.

Nuevo paso para la construcción de la plataforma agroalimentaria de bonÀrea fuera de Catalunya

Las obras se harán por fases y finalizarán completamente en el plazo de diez años.

Alianza entre Alimentaria y Caixabank para internacionalizar la agroalimentación

La próxima edición de Alimentaria se celebra en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 16 al 19 de abril.

​Lactalis retira en España 550.000 productos fabricados en la planta francesa que distribuyó leche infantil contaminada

En España esta medida afecta a todos los lotes de un total de 37 referencias de las marcas 'Sanutri', 'Damira' y 'Puleva Bebe'.

​El Corte Inglés entrega 43.000 kilos de pienso a cien protectoras de mascotas

Los alimentos recaudados estarán destinados a cubrir las necesidades de alimentación de los cerca de 50.000 animales que cada año son atendidos por protectoras.

Aigües de Barcelona y entidades impulsan Sity, una incubadora de startups tecnológicas de alimentación

Se trata de un programa de 10 semanas, desarrollado por Incubio en el Canódromo del Parque de Investigación Creativa, y que culminará en la feria Alimentaria.

Consejos útiles para evitar padecer la gripe

Entre el cinco y el 20 por ciento de la población está en riesgo de padecerla, si bien el porcentaje aumenta hasta el 50 por ciento en los casos de pandemia

​Alimentaria 2018 prevé un impacto económico de 200 millones y recibir 150.000 visitantes

Todavía no ha finalizado la contratación en los distintos salones que conforman Alimentaria y que se repartirán en más de 100.000 metros cuadrados de exposición.

Pastas Gallo traslada su sede de Barcelona a Córdoba

La empresa atribuye el cambio a la incertidumbre generada en Catalunya tras la celebración del referéndum del 1 de octubre.

Cuidar la alimentación, hacer ejercicio y controlar el estrés ayuda a retrasar el envejecimiento

El envejecimiento puede retrasarse eligiendo una alimentación saludable, practicando algún ejercicio físico con regularidad y controlando el estrés. Unas claves que necesitan ir acompañadas de supervisión médica.

Una partida de 20 toneladas de huevo líquido procedente de Francia, inmovilizada en Vizcaya

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha inmovilizado una partida de 20.000 unidades de huevo líquido contaminado con el insecticida fipronil en una empresa de Vizcaya.

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