jueves, 12 de diciembre de 2019

Dieta mediterránea

El CosmoCaixa explica los beneficios de la dieta mediterránea fusionando cocina y ciencia

Para profundizar en los patrones dietéticos del Mediterráneo, CosmoCaixa y el restaurante 7 Portes han organizado el ciclo de conferencias 'La ciencia de la dieta mediterránea' en el que se abordarán diversos temas relacionados con la alimentación desde un punto de vista científico.

Tomar estatinas junto a la dieta mediterránea reduce el riesgo de muerte en pacientes que han sufrido un ataque cardiaco

Tras analizar a 1.000 personas, los investigadores comprobaron la combinación de estatinas y la dieta mediterránea aporta más beneficios a la hora de reducir la mortalidad en estos pacientes que cuando se consumen de forma separada.

La dieta mediterránea garantiza un cuerpo sano... y una mente sana

Las personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea presentan mayores niveles de bienestar psicológico.

La dieta mediterránea es clave para mejorar la salud de los fumadores

Comer frutos secos y huevos mejora la función pulmonar y la carne procesada la empeora.

Comer comida basura aumenta el riesgo de deprimirse

El análisis de 41 estudios lleva a que los médicos de cabecera den consejos dietéticos como parte del tratamiento para evitar la comida basura.

La falta de sueño y un mal desayuno: factores de riesgo de la obesidad infantil

Expertos reunidos en el XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición en Barcelona señalan estos factores como los causantes de la obesidad en los más pequeños.

Lentejas para reducir los niveles de glucosa

La fibra contenida en estos alimentos puede estimular la producción de ácidos grasos de cadena corta.

El riesgo de sufrir cáncer de próstata disminuye con la dieta mediterránea

Aunque el cáncer de próstata es el tumor más frecuente entre hombres europeos y el tercero con más mortalidad, aún se sabe muy poco sobre sus causas.

Un solo tomate aporta el 40% del requerimiento diario de vitamina C

Entre sus beneficios destaca el papel que juega el alimento en la prevención de enfermedades como el cáncer. Comer diez porciones semanales puede reducir hasta un 18% el riesgo de desarrollar el cáncer de próstata.

Leer edición en: CATALÀ | ENGLISH