Los catalanes darán la bienvenida al Jueves Lardero con la celebración del Primer Concurso de Butifarra de Huevo Artesana 2016 que refuerza el valor de los productos artesanales y, a la vez, apuesta por la creatividad. El certamen, organizado por la Fundación de los Oficios de la Carne con el apoyo de la Federación Catalana de Carniceros y Tocineros-Charcuteros, consta de dos premios: a la morcilla artesana tradicional y a la butifarra de huevo artesana más innovadora.
