Se trata del resveratrol, una sustancia que también se encuentra presente en el vino tinto -piel de la uva-, y aunque en menor medida, también en los cacahuetes.
Según datos de EscapadaRural, la ocupación de este año del 76%, supera en tres puntos porcentuales a los datos registrados en 2016 y 2015 cuando se situaron en el 73%.
Recomiendan no darles las tradicionales doce uvas para dar la bienvenida al nuevo año o, bien dárselas cortadas, sin piel y sin pepitas.
Las uvas son la tercera causa más común en incidentes de ahogamiento por comida, después de los perritos calientes y los caramelos.