Mercadona abre un nuevo modelo de tienda eficiente en Vilafranca del Penedès

Mercadona inaugura hoy un nuevo supermercado eficiente al municipio de Vilafranca del Penedès, ubicado concretamente en el Mercado municipal de la localidad. Este supermercado, que abre con el nuevo modelo de tienda eficiente que la compañía está implantando en toda la cadena, conlleva la reforma del existente por no adaptarse a los estándares de calidad requeridos actualmente.

MERCADONA

La nueva tienda ha supuesto una inversión de 3 millones de euros y en su reforma han participado 37 proveedores, que han dado trabajo a 120 personas durante la fase de obras. Con esta reforma, los 4 supermercados que Mercadona tiene en el Alt Penedès ya disponen todos ellos del nuevo modelo de tienda eficiente.

En cuanto al empleo, además de garantizar la plantilla ya existente de 36 personas, se generan 9 nuevos puestos de trabajo, lo que supone un total de 45 trabajadores y trabajadoras.

El nuevo modelo de tienda eficiente ofrece novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central a la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con máquina para cortar el pan y pastelería refrigerada, y una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades.

Asimismo, incorpora la nueva sección "Lista para Comer", que ofrece un total de 35 platos preparados para llevar. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel.

Esta nueva generación de supermercado eficiente dispone de un diseño totalmente renovado respecto al modelo de tienda anterior, con nuevos colores y materiales, tanta la fachada exterior de acceso como en la distribución de las diferentes secciones.

Ahorro energético: tienda ecoeficiente

En cuanto al aspecto medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, como la mejora del aislamiento térmico y acústico con la optimización de los materiales y el grosor de las paredes y los techos, y nuevos congeladores horizontales más eficientes energéticamente y respetuosos con el medio ambiente. Además, dispone de un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según las zonas y los momentos del día para una gestión energética mucho más eficiente.

El horario de apertura del supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:00 horas. Además, Mercadona ha habilitado su servicio a domicilio y la compra online a través del sitio web www.mercadona.es

Con esta nueva reforma, los clientes se beneficiarán de su conocida política comercial SPB (Siempre Precios Bajos), que la compañía utiliza de manera exclusiva y que consiste en garantizar el menor precio unitario de los productos, con la mejor calidad, de manera permanente. Así, Mercadona puede ofrecer a sus clientes, con independencia de quien fabrique el producto, un surtido eficaz con la máxima calidad y al mínimo precio posible.

Tecnología y ergonomía para los trabajadores

Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también disponen de zonas comunes para que los empleados disfruten de más comodidad en los momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unos taquillas personales más amplios y cómodos.

Además, esta nueva tienda eficiente está completamente conectada tecnológicamente mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con el que se puede compartir información desde cualquier sección de la tienda, por lo que se facilita la autogestión de cada supermercado y agilizan los procesos de toda la cadena. Entre los nuevos dispositivos, hay, entre otras, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas, que sustituyen el papel para hacer gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo que facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

Más de 12 millones de euros invertidos en la implantación del nuevo modelo en la comarca del Alt Penedès

Mercadona comenzó a implantar el nuevo modelo de tienda eficiente en Cataluña el año 2017 con la reforma del supermercado ubicado en el municipio de Masquefa. En cuanto en el Alt Penedès, ha invertido 12,3 millones de euros en la reforma de los 4 supermercados que tiene en la comarca para adaptarlos al nuevo modelo que la compañía está implantado en toda la cadena.

Con la reforma del supermercado ubicado en el Mercado de San Salvador, la compañía culmina la implantación del nuevo modelo de tienda eficiente en la comarca del Alt Penedès.