Vuelve la Ruta de las Tapas de Roses, la fiesta gastronómica del Empordà

El Área de Promoción Económica del Ayuntamiento de Roses ha hecho públicas las fechas de celebración de la edición de la Ruta de las Tapas y del vino DO Empordà 2024.

Del 8 al 17 de marzo de 2024, Roses volverá a ofrecer un amplísimo abanico de degustaciones de platos y vinos DO Empordà, con los que los restauradores de la villa muestran año tras año su buen know-how y la excelencia de la cocina de Roses.

Las fechas han sido consensuadas con todos los restauradores asistentes a la reunión del sector llevada a cabo por el Área de Promoción Económica del Ayuntamiento el pasado 3 de octubre.

Con esta nueva edición, sector público y privado de Roses volverán a colaborar en una propuesta que permite a aldeanos y visitantes disfrutar durante 10 días de un interesante circuito gastronómico, degustando las tapas y especialidades que ofrecen los restauradores, acompañadas con una copa de vino de la DO Empordà.

Con cada nueva edición, el número de establecimientos adheridos a la campaña no ha dejado de crecer, pasando de los 25 bares y restaurantes de la primera ruta de 2016, a los ochenta de las últimas ediciones celebradas.

La afluencia de público ha ido también en aumento, llegándose a alcanzar las 200.000 tapas servidas durante la campaña celebrada este 2023.

La ruta es una oportunidad única para gozar de platos donde el pescado y el marisco tienen gran protagonismo, pero que permite también degustar un amplio abanico de carnes y cocciones, arroces, cocina de fusión y tapas tradicionales adaptadas a los nuevos tiempos, sin olvidar las propuestas dulces para finalizar las comidas con un exquisito postre.