Prepara tu bolsillo: estos son los alimentos más caros para la Navidad

Los percebes, la pularda entera y las angulas se han convertido en los alimentos que más se han encarecido en la antesala de la Navidad, registrando subidas de hasta el 30%, según ha informado el observatorio de precios de la OCU.

En concreto, los percebes se han incrementado un 29,9%, la pularda entera un 15,3% y las angulas un 11,5% durante las dos primeras semanas de diciembre.

Otros productos típicos de estas fechas también han aumentado de precio, aunque de manera más moderada: el pavo entero ha subido un 4,8%, el redondo de ternera un 3%, la merluza al corte un 2,8%, la lubina un 2,2%, las almejas un 2,1%, los langostinos un 1,7%, el besugo un 0,8% y el jamón ibérico de cebo un 0,4%.

Por el contrario, algunos alimentos han mantenido su precio o incluso han bajado: el cordero y la lombarda se han quedado estables, mientras que las ostras (-8,2%), la granada (-3,1%) y la piña (-1,5%) han registrado descensos.

Varios productos han alcanzado precios históricos: el jamón ibérico de cerdo al corte ha llegado a 67,79 €/kg, el cordero lechal a 23,18 €/kg, el redondo de ternera a 20,83 €/kg, la lubina a 11,79 €/kg, el pavo entero a 6,97 €/kg, la granada a 3,08 €/kg y la piña a 2,15 €/kg.

El estudio, que se ha llevado a cabo en mercados municipales, supermercados e hipermercados de ciudades como Barcelona, Madrid, Valencia, Bilbao, Málaga, Sevilla y Albacete, ha mostrado que, de media, los precios de los alimentos más demandados en Navidad han subido un 3,9% en lo que va de diciembre, un aumento inferior al del año pasado (6,1%).

La OCU ha destacado que la subida se ha concentrado sobre todo en las aves, posiblemente como consecuencia de la gripe aviar, mientras que los vegetales han mantenido un comportamiento estable.

Ante esta situación, la organización ha aconsejado anticipar las compras, optar por alimentos congelados y planificar con tiempo las cenas navideñas, ya que es probable que los precios sigan aumentando.