Navidad lista para disfrutar: la oferta de platos preparados de El Corte Inglés

El Corte Inglés refuerza su liderazgo gastronómico con una apuesta decidida por los platos preparados, una categoría ya presente en ocho puntos de venta en Cataluña. Esta estrategia responde a una demanda creciente de soluciones culinarias de calidad, adaptadas al ritmo de vida actual, que permiten comer bien disponiendo de menos tiempo para cocinar, y que resultan especialmente relevantes en momentos de celebración como la Navidad, cuando se busca comodidad sin renunciar al sabor ni a la excelencia gastronómica.

Durante las fiestas navideñas, la oferta de platos preparados cobra especial protagonismo. Cada Navidad, El Corte Inglés atiende la preparación de comidas y cenas de miles de familias, reafirmando su compromiso con la calidad, la tradición culinaria y la innovación.

Entre las elaboraciones más tradicionales para estas fechas, por encargo, destacan la escudella, los canelones, el bacalao a la catalana y la pularda o pavita con salsa catalana. A estas propuestas se suman otros platos de inspiración local como las espinacas a la catalana o la esqueixada de bacalao. 

Como novedad, El Corte Inglés presenta un menú especial de Navidad pensado para estas fechas, disponible por 34 euros (IVA incluido) en cualquier punto de venta físico. El menú incluye un entrante a elegir entre pastel de pescado de roca o quiche de boletus y queso Scamorza*; un plato principal, roti de pularda relleno de Oporto y foie o caldereta de rape con gambones; una guarnición de patatas a la panadera o salteado de setas (boletus, ajetes, trigueros y champiñones); y, como postre, pirámide de chocolate negro Valrhona o torrija de roscón de Reyes con nata. Además, el cliente puede personalizar su menú combinando otros platos preparados según sus preferencias.

Con más de 40 años de experiencia en platos preparados, El Corte Inglés sigue innovando para ofrecer una experiencia gastronómica única, adaptada a la estacionalidad y a preferencias locales. Su modelo se basa en recetas artesanas, tradicionales y naturales, elaboradas por equipos de profesionales que trabajan en cocinas integradas en los propios centros.

Paso a paso para cocinar la Escudella y Carn d’Olla:

1. Ponemos el día anterior las judías y los garbanzos en remojo (24 Horas)
2. Blanqueamos todas las carnes, retiramos el agua y reservamos
3. Elaboramos la pelota con carne picada, piñones, ajo, perejil, huevo y pan rallado
4. Hervimos en una olla con agua y sal los garbanzos, las judías, verduras y cocemos durante 2 horas, con las carnes reservadas
5. Después de una hora de cocción añadimos la pelota y las verduras troceadas
6. Separamos el caldo y reservamos las carnes, las legumbres y las verduras
7. Hervimos en el caldo los galets

Los clientes pueden encargar sus pedidos en los centros de El Corte Inglés y a través de la web Platos preparados de Navidad. Además, del 1 al 24 de diciembre, todas las compras superiores a 50 euros en platos preparados incluyen un 10 % de regalo, canjeable del 26 de diciembre de 2025 al 5 de enero de 2026 en una compra igual o superior a 60 euros en esta misma categoría.