gastronomía

Barcelona sigue siendo la capital gastronómica de España
miércoles, 15 de enero de 2025

Varias localidades del Vallès Occidental también mejoran signficativamente

Alicante, capital española de la gastronomía en 2025
jueves, 2 de enero de 2025

Compitió con Antequera y sucederá a Oviedo, que ocupó esa misma capitalidad a lo largo del año anterior

Así fue como un chef francés trajo los canelones a Barcelona y revolucionó la Navidad
viernes, 20 de diciembre de 2024

Hace 115 años, un chef que deslumbraba a la aristocracia europea trajo a Barcelona el plato que hoy todos amamos en Navidad

La leche de pescado, la nueva bebida que causa furor en un país asiático
viernes, 29 de noviembre de 2024

La leche de mar se lleva a otra instalación para obtener un sabor azucarado, ya sea de fresa o de chocolate

El mejor pan de pagès de Catalunya se hace en Barcelona
miércoles, 27 de noviembre de 2024

El pan de Montserrat Forners, ubicado en el barrio de Horta-Guinardó, ha sido galardonado con el premio al mejor pan de pagès del año

Montmeló contará este fin de semana con gastronomía valenciana en el fin a la temporada de MotoGP
martes, 12 de noviembre de 2024

El Gran Premio será un homenaje al pueblo valenciano y su recaudación irá destinada a ayudar a los damnificados por la DANA

VÍDEO | Así han dado la vuelta a la tortilla más grande del mundo
martes, 17 de septiembre de 2024

70 personas hicieron falta para darle la vuelta a este mastodonte que dejó satisfechos a todos los estómagos melidenses.

Un restaurante de Tarragona permite comer todo el marisco que quieras servido con carretilla y pala
viernes, 30 de agosto de 2024

La reacción de los clientes es de asombro y emoción al ver cómo sus platos se llenan hasta el borde de deliciosos manjares

¿Paella o arroz? El duelo épico que enfrenta a Catalunya y Valencia
viernes, 23 de agosto de 2024

Entre garrofó y butifarra, analizamos con humor las diferencias, disputas y deliciosas similitudes entre la icónica paella valenciana y los creativos arroces catalanes

Cinco alimentos catalanes sorprendentes que probablemente no conocen en España
jueves, 22 de agosto de 2024

La gastronomía catalana es mundialmente reconocida por su rica variedad de sabores, ingredientes frescos y técnicas culinarias ancestrales.

Blasfemia culinaria: las versiones del 'pa amb tomàquet' que más indignan a los catalanes
martes, 20 de agosto de 2024

Estas interpretaciones han causado una mezcla de indignación y asombro que se extiende como la espuma por toda Catalunya