El festival gastronómico más esperado del año aterriza en Barcelona: llega el Time Out Fest 2026

Barcelona ya tiene plan para dar la bienvenida a la primavera. Del 13 al 15 de marzo de 2026, el Time Out Fest 2026 estrena ubicación y lo hace por todo lo alto: por primera vez se celebrará en el Time Out Market Barcelona, en la segunda planta del Maremagnum, con terrazas panorámicas y vistas privilegiadas al mar, al puerto y al skyline de la ciudad.

La sexta edición del festival gastronómico y cultural promete ser la más ambiciosa hasta la fecha. Diez de los restaurantes más destacados de la ciudad presentarán 21 platos creados exclusivamente para ese fin de semana: 18 propuestas saladas y tres postres que rinden homenaje al producto de proximidad y al talento local. Una apuesta clara por el patrimonio culinario catalán reinterpretado desde la creatividad contemporánea.

Entre los nombres propios destaca el chef con estrella Michelin Fran López, que llevará su icónico canelón de pato y pollo con bechamel trufada y demiglace, además de una versión vegana con verduras y setas de temporada. La cocina japonesa tendrá protagonismo con Fabiola Layret, que presentará un trío de gunkans y una alternativa vegetal. También brillarán propuestas como las mini burgers de ternera catalana de Eduardo Egui (La Real), el butter fish con basmati de Mani y Magid Alam (The Fish & Chips Shop) o la pizzetta gourmet de proximidad de Max Morbi (La Balmesina).

El festival da un paso adelante en inclusión gastronómica y firma su edición más veggie-friendly hasta la fecha, con diez platos vegetarianos o veganos. Desde tacos de jackfruit hasta croquetas vegetarianas o postres veganos elaborados con chocolate Valrhona, la diversidad culinaria será uno de los grandes reclamos. Todo ello a precios populares desde 6 euros y con entrada gratuita para menores de 12 años.

Pero el Time Out Fest 2026 no es solo comida. Durante tres días ofrecerá más de 24 horas de programación con sesiones de DJ, bingo musical, marching bands, catas guiadas, showcookings y más de 40 talleres gratuitos. El cartel musical incluye nombres como DJ HAL9000, Axel Pi (Sidonie), MISSTUK DJ o XEXO, además del popular Bingo Musical conducido por Clover Bish y Pitita Queen.

La experiencia se completa con catas de quesos, ostras, chocolates y cervezas, vinos de Familia Torres y aperitivos mediterráneos como Aperol Spritz o Crodino. Incluso habrá espacio para el directo del pódcast gastronómico “La Cullerada”, que entrevistará a Mani Alam junto al grupo 31 FAM.

Las familias también tendrán su propio espacio con talleres creativos, sesiones de DJs Kids, personalización de helados, reciclaje, costura y zona de juego libre para bebés. Una programación pensada para que adultos e infancia disfruten simultáneamente de un fin de semana sin mirar el reloj.

Con cocina ininterrumpida —viernes de 17:00 a 23:30 h y sábado y domingo de 11:00 a 23:30 h— y un enclave icónico junto al Mediterráneo, el Time Out Fest se consolida como una de las grandes citas gastronómicas y culturales del calendario barcelonés.

📍 Ubicación: Time Out Market Barcelona (Moll d’Espanya, 5, planta 2)
📅 Fechas: 13 al 15 de marzo de 2026
🎟 Entrada: desde 6 € (gratis para menores de 12 años)