Dieta

Alimentos que te ayudan a protegerte del sol

Si piensas en la protección de la piel del sol, las ideas más asociadas son las cremas y los aceites solares y las sombrillas. Y no te falta razón. Pero debes saber que también hay alimentos que ayudan al cuerpo en esta función.

¿Puede la dieta de una persona ser clave en el desarrollo del covid grave?

La alimentación de las personas es una de las claves para enfrentarse al virus. 

Un nuevo estudio apunta que la dieta keto podría ser más efectiva en hombres que en mujeres

La dieta keto se basa en que unos niveles bajos de hidratos de carbono y unos niveles muy altos de grasas y proteínas obligan al cuerpo a utilizar la grasa como combustible.

Comida y covid-19: estos son los nutrientes que fortalecen el sistema inmune

Una buena alimentación es la base de una buena salud. Así, hay alimentos y nutrientes que necesitamos incorporar en nuestra dieta para ayudar al cuerpo a fortalecer su sistema inmunitario.

Cambiar la dieta puede compensar años de emisiones de CO2

Los alimentos con proteínas vegetales, como lentejas, frijoles y nueces, pueden proporcionar nutrientes vitales utilizando una pequeña fracción de la tierra necesaria para producir carne y productos lácteos.

Comer sano, consciente y a gusto

Leo ‘Dieta y meditación’ (Siruela), libro de Madonna Gauding que nos propone captar la belleza de los alimentos y el placer sensual de comer, y que atendamos al sonido, el color, el olor y el sabor de lo que nos rodea.

¿Cuáles son las dietas más (y menos) indicadas para perder peso en 2020?

Las dietas 'Realfooding', volumétrica, vegana, el 'método evolution' o el ayuno intermitente son las más recomendadas por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).

La carne roja y los carbohidratos refinados duplican el riesgo de sufrir cáncer colorrectal

El cáncer colorrectal es el cuarto más frecuente en el mundo. Una dieta inflamatoria, con muchos carbohidratos refinados, carne roja y procesada, duplica las probabilidades de padecerlo. 

Nutricionistas ponen en entredicho el desayuno tradicional de leche, fruta y cereales

"Los nuevos estudios evidencian que a todos no nos conviene igual este tipo de desayuno, sino que es necesario aplicar criterios de Nutrición Personalizada para decidir lo mejor para cada uno".

Los padres españoles, preocupados por la comida desequilibrada de los menús escolares

"Hay unos factores de riesgo procupantes de sobre peso y obesidad infantil en España, mucho mayores que en los países de nuestro entorno".

La mala alimentación mata a más personas en el mundo que el tabaco

Comer y beber mejor podría prevenir una de cada cinco muertes en todo el mundo, dice el estudio. Los expertos advierten que no basta con eliminar los alimentos ricos en azúcar y grasa de la vida diaria, es necesario incluir más frutas y verduras en la dieta.

El CosmoCaixa explica los beneficios de la dieta mediterránea fusionando cocina y ciencia

Para profundizar en los patrones dietéticos del Mediterráneo, CosmoCaixa y el restaurante 7 Portes han organizado el ciclo de conferencias 'La ciencia de la dieta mediterránea' en el que se abordarán diversos temas relacionados con la alimentación desde un punto de vista científico.

Los expertos alertan: el veganismo puede estar detrás de la malnutrición en Europa

Aunque la mayoría de los casos de hambre oculta se dan en países en vías de desarrollo, este fenómeno está comenzando a generar preocupación pública de los países desarrollados.

Cada vez más españoles se apuntan a la dieta vegetariana

Uno de cada cinco españoles (20%) afirma seguir una dieta vegetariana, vegana o pescetariana, todas ellas caracterizadas por la exclusión de productos de orígen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos.

La presión social obliga a Coca-Cola a reducir el azúcar de sus bebidas

La empresa Coca-Cola ha fijado reducir para 2020 un 12% el azúcar en sus bebidas, así como aumentar la cuota de ventas de sus productos bajos en calorías o sin calorías.

Los médicos advierten sobre el daño psicológico que provoca la obesidad

Más allá de vincular la obesidad a trastornos y enfermedades como la hipertensión arteria o la diabetes mellitus, los médicos han querido poner el foco en los "trastornos y dificultades psicológicas" que pueden acompañar la patología.

La dieta mediterránea garantiza un cuerpo sano... y una mente sana

Las personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea presentan mayores niveles de bienestar psicológico.

Los peligros de las dietas bajas en carbohidratos

Las dietas bajas en carbohidratos no son seguras y deben evitarse, según un amplio estudio presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología 2018.

​Los trastornos alimentarios aumentan un 25 por ciento en verano

Se estima que en todo el mundo hay hasta 70 millones de personas que padecen patologías alimentarias, de los que el 85 por ciento son mujeres.

La dieta de verano que debes seguir si sufres cáncer

El verano es el mejor momento del año para disfrutar con los amigos y la familia, pero también puede generar cierta preocupación en el caso de los pacientes que se encuentran bajo tratamiento oncológico.

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