Esta impresora 3D puede diseñar, mediante un dispositivo de mezclado controlado por un programa informático, comida semi-sólida, con texturas personalizadas, que se adapte a las necesidades y gustos del paciente.
La mortalidad de los pacientes post-ictus que sufren disfagia orofaríngea -dificultad para tragar- es de un 30%.
