Disfrutar

Se presentan los 50 mejores restaurantes del mundo y el quinto está en Barcelona

Le sigue el restaurante peruano Central, de Lima, y el barcelonés Disfrutar.L'establiment de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, situado en la calle Villarroel, ha sido distinguido por la organización por sus "platos paradójicas" y para ofrecer una experiencia gastronómica "única" .Más abajo del ranking, la cocina española también ha contado con representación de la mano de Mugaritz, de Andoni Luis Aduriz, que ha quedado 14º; Elkano, en 16ª posición; Diverxo, liderado por el chef David Muñoz, en 20º lugar, y más atrás, Azurmendi, de Eneko Atxa, en la 49ª posició.L'any 2019, The World 's 50 Best Restaurants cambió de formato y todos aquellos restaurantes que ya han sido alguna vez números 1 ya no pueden volver a formar parte del ranking.

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